La bacteria creada por Masayuki Ishikawa en su serie de anime y manga Moyashimon ha encontrado la colaboración perfecta en la cervecería Shunnōten de Yamanashi. Esta antigua destiladora de sake fue fundada en 1790 bajo el nombre Yorozuya (ningún parecido con Gintama), después cambiaron su nombre en 1930 a Shunnōten.
Shunnōten pondrá a la venta 1,200 botellas de Sake con la bacteria Aspergillus oryzae (la bacteria utilizada para hacer Sake) dibujada por Ishikawa en la etiqueta. El sake se hizo utilizando una nueva cepa de levadura, Kyokai no. 1901. Cada botella tiene un costo de 1,500JPY ($198.21MXN) por 500ml. Se estrenó el Día de la Marina, el lunes. Los pedidos se entregarán el próximo mes.
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